Bahan:100 gr Penne (saya pake Lafonte)
100 gr Ayam potong dadu
3 lembar daging asap potong korek api
1/2 siung bawang bombay
2 siung bawang putih
2 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt pala
susu full cream 15gr
1 sdm tepung terigu
Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
Rubus Penne bersama satu sendok makan garam dan minyak goreng biar ada rasa asin dan penne tidak lengket satu sama lain. Setelah lunak tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan garam, setelah setengah matang, masukkan daging asap, aduk rata. masukkan merica dan pala. Tuang larutan susu dan terigu aduk-aduk hingga mengental dengan kekentalan sesuai selera. masak hingga matang, matikan api, angkat.
Atur penne dalam piring, tuang saosnya.
kalo saya sukanya dicampur skaligus di wajan. jadi waktu saos mateng penne yang sudah ditiriskan dimasukkan ke wajan di aduk-aduk sebentar dan angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar