Potato soup :)

It's so cold and windy days. I'm not in the mood to eat heavy meal. I remember i have some potato and sozzis in my kitchen. I have idea to cook some eazy food like soup. Yeah potato soup.

I took 15 minutes to serve and cook the soup. That's way we need cold and windy days just to remember this soup.

I love soup, in every style and many kind of it's. Mammmamia!

Ca Brokoli

Bahan:

250 gr Brokoli potong kuntum
100 ml Kaldu ayam
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt pala

Cara memasak

Tumis bawang putih hinggah layu dan harum, masukkan brokoli aduk rata. Masukkan air kaldu, garam, merica, dan pala. Aduk sesekali hingga matang. Untuk mendapatkan warna yang cantik dan kesegaran tekstur, jangan kelamaan memasak brokolinya.

Sup Ayam Daun Bawang

Hari ini hawanya dingin! Buat buka puasa enaknya makan yang berkuah dan hangat. Akhirnya memutuskan membuat Sup Ayam dengan ekstra daun bawang. Sebenarnya ini memanfaatkan bahan sisa membuat Penne Ayam Saus cream kemarin.Sup Ayam ini gampang banget bikinnya.

Ini Bahannya:

200 gr Ayam potong-potong kecil

1/2 siung bawang bombai (iris halus)

2 siung Bawang putih (iris halus)

4 batang daun bawang 

2 buah cabe rawit

1 sdt garam

1/2 sdt merica (sesuai selera)

1/2 sdt Pala

100 cc Air

Minyak goreng

Cara memasak:

Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan ayam sambil aduk-aduk. Masukkan garam, merica, dan pala, aduk rata. masukkan Air. Setelah mendidih masukkan daun bawang dan cabe rawit. Aduk-aduk sebentar lalu angkat.

*Untuk 2 porsi