3 ekor ikan nila ukuran sedang
2 buah wortel
200 gr kuntum brokoli
2 buah tomat
3 siung bawang putih
2 ruas daun bawang
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 batang serai
1 sdt garam (sesuai selera)
1/2 sdt merica
3 buah cabe rawit
minyak goreng
200cc Air
Cara Membuat:
Tuwis bawang putih hingga layu dan berbau harum, masukkan lengkuas, jahe dan serai, tumis kembali hingga harum jahe keluar. Masukkan Ikan nila sambil di aduk, lalu tambahkan air Air. tunggu hingga setengah matang, masukkan sayuran wortel dan brokoli. Masukkan garam dan merica sesuai dengan tingkat keasinan yang diinginkan. Setelah sayuran dan ikan matang, masukkan cabe rawit, tomat, dan daun bawang. Angkat dan siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar