Penne Saos Bakso

100gr Penne

4 butir bakso Urat Tenis, iris tipis

1 gelas air kaldu sapi

½ siung bawang bombay, iris halus

2 siung bawang putih, iris halus

3 Sdm Saos cabe pedas

1 buah Tomat Segar, iris halus

½ sdt merica

½ sdt pala

1 sdt garam

½ sdt gula

Keju ceddar parut

Cara Memasak:

1.       Rebus penne dengan air, tambahkan sedikit minyak dan garam. Ini untuk mendapatkan rasa penne yang gurih dan tidak plain, selain itu minyak membuat penne tidak lengket satu sama lain.

2.       Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

3.       Masukkan bakso, merica, garam, dan pala. Aduk-aduk hingga aroma bakso menyatu dengan bawang.

4.       Masukkan air kaldu sapi, saos cabe, dan tomat. Aduk-aduk hingga saos mengental. Matikan api.

5.       Siapkan piring, tata penne diatasnya lalu siram dengan saos. Agar lebih istiwema taburi parutan keju di atasnya. Selamat mencoba!